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纯瘦肉做红烧肉要注意以下几个步骤，以确保口感和味道的美味。 1. 准备材料： - 纯瘦肉（可以选择猪里脊肉，去皮）； - 姜块； - 蒜瓣； - 青葱； - 料酒； - 冰糖； - 老抽； - 生抽； - 酱油； - 盐； - 鸡精（可选）； - 清水。 2. 炖煮瘦肉： (1) 将纯瘦肉切成小块，用开水煮2-3分钟去腥； (2) 捞出煮熟的瘦肉，放入冷水中浸泡一会儿，然后用纸巾擦干备用。 3. 红烧瘦肉： (1) 热锅中加入适量的油，加热至油热后放入瘦肉块，翻煎至两面金黄； (2) 加入姜块、蒜瓣和青葱，煸炒出香味； (3) 加入适量的料酒，翻炒均匀后加入适量的冰糖，煮至冰糖溶化； (4) 加入适量的老抽、生抽和酱油，煮至汤汁均匀裹在瘦肉上； (5) 加入适量的盐和鸡精（可根据个人口味调整），再加入适量的清水，水量不要过多，大概盖过瘦肉即可； (6) 盖上锅盖，调小火，炖煮约40-60分钟，直到瘦肉变得绵糯入味，汤汁浓稠； (7) 最后可将火关小，继续炖煮一段时间，以确保肉质更加软糯入味。 4. 装盘： 装盘前，将炖好的红烧瘦肉放置一会儿，使得汤汁渗入瘦肉，最后可撒上一些葱花点缀即可。 纯瘦肉红烧肉口感更偏向香嫩细腻，而不像带有肥肉的红烧肉那样油腻。根据个人口味，可以适当调整调料的用量，使得红烧瘦肉更符合自己的口味。

相关部门和医院要统筹好医疗资源，优化诊疗流程，加强门急诊、儿科、呼吸科等力量，做好各项医疗救治工作，以确保广大群众获得有效治疗。， “我们本以为是违建，现场一看才知道，原来是一群江泳爱好者为方便游泳，合买了一个集装箱放在江堤上当更衣室，不料才装好，就被无人机发现了。

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